Wanneer je goed op je eten let en iedere week een aantal keer in de sportschool zit, dan is het natuurlijk niet de bedoeling dat je behaalde resultaten teniet gedaan worden door katabolisme. Maar wat is katabolisme precies, en hoe vermijd je een spierafbrekende fase?
In principe bestaat je stofwisseling uit twee metabole (biochemische) routes; een anabole en een katabole. Anabool betekent opbouwend, dus het omzetten van energie in complexe moleculen. Katabool is exact het tegenovergestelde, dus complexe moleculen worden omgezet in energie.
Katabool is dus niet per definitie een spierafbrekende fase, net zo min als anabool een spieropbouwende fase is. Echter, als we het over bodybuilding en fitness hebben dan worden deze processen vaak wel als zodanig aangeduid. Echter, wanneer je in een cutfase zit dan maak je gebruik van katabolsime. Immers, tijdens die langdurige cardio sessies zet je immers complexe moleculen (vet!) om in energie.
Vanzelfsprekend wil je voorkomen dat je in een spierafbrekende fase terecht komt. Het is van belang dat wanneer je gaat trainen dat je lichaam energie voorhanden heeft om de training mee te doen. Voor je training eten is dus belangrijk. Om heel eerlijk te zijn, wanneer je een uitgebalanceerd voedingsschema hanteert en om de 2 á 3 uur eet heeft je lichaam eigenlijk altijd energie en voedingsstoffen voorhanden. Dat is dan ook direct een belangrijke voorwaarde om een spierafbrekende fase tegen te gaan, regelmatig eten voor een een gelijkmatige afgifte van voedingsstoffen. Daarbij dient zo’n 30% van je dagelijkse voeding uit proteïne te bestaan. Een belangrijke bouwsteen voor spierweefsel, enzymen en de juiste hormonen.
Een ander belangrijk gegeven is dat je niet té lang moet trainen. Een intensieve training hoeft maar 30-45 minuten te duren. Langer trainen en je gaat door je energievoorraad heen waarna je lichaam overstapt op je spieren als energiebron.
Splits daarom je cardio en krachttraining van elkaar. Cardio lekker op andere dagen doen.
Rust is een aspect wat vaak genegeerd wordt, maar toch zeer belangrijk om een spierafbrekende fase te voorkomen. Minimaal 6 tot 8 uur slaap is een must.