Eindelijk! Na jaren van valse claims door verkopers van superfoods is er eindelijk een officiële instantie die een standpunt inneemt. Het voedingscentrum geeft aan dat vrijwel alle geclaimde effecten niet wetenschappelijk onderbouwt zijn. Wat mij enorm verbaasde is dat 10% van alle Nederlanders gelooft dat het dagelijks eten van dit prijzige voer de gezondheid verbetert. Chapeau voor het marketing genie die de angst voor ziektes als kanker gebruikt om besjes en zaad en gras te verkopen. Het is niet erg dat deze producten gegeten worden, sterker nog: ik heb liever dat iemand een bak Goji bessen naar binnen werkt dan een zak chips. Waar ik moeite mee heb zijn de valse claims en de schandalig hoge prijzen voor superfoods.
Als je superfoods eet om kanker te voorkomen, dan raad ik je de documentaire Forks Over Knives aan. In deze bijzonder interessante documentaire (beschikbaar op o.a Netflix!) wordt fijntjes uiteengezet welke soorten voedsel daadwerkelijk leiden tot ziektes als kanker. (spoiler: vlees en zuivel)