Rijstkoker voor in de magnetron, ideaal om eten mee te stomen!

Vrijwel iedereen weet dat rijst een belangrijk voedingsmiddel is wanneer je aan bodybuilding doet. Zowel witte als bruine rijst hebben hun plaats in een gevarieerd voedingsschema. Maar rijst koken is niet voor iedereen een vanzelfsprekendheid, getuige de vele filmpjes op YouTube hoe je rijst moet koken. En, ja, ook ik heb weleens de aangekoekte rijst […]

Eiwitrijk voedsel, het beste eiwitrijke eten

Of je nu graag spieren wilt opbouwen of wilt afvallen, eiwit (ook wel proteïne) is een belangrijk aspect van je dagelijkse voeding. In dit artikel beschrijf ik een groot aantal verschillende soorten eiwitrijke voeding en waarom het van belang is om eiwitrijk te eten. Waarom eiwitrijk voedsel eten? Je lichaam gebruikt proteïne onder andere om weefsel […]

Koolhydraatarm ontbijt voor winnaars

Iedereen wordt steeds zwaarder, ook in Nederland. Waar vet eerst de boosdoener was richten de pijlen van de dieetindustrie zich nu op koolhydraten. En dat is helemaal niet zo’n gek idee. We eten met z’n allen te weinig proteïne en gezonde vetten en teveel koolhydraten. Nederlanders zijn echte broodeters, ook in de ochtend. Maar wat […]

Weightgainers gebruiken, yay or nay?

Weightgainers zijn één van de meest populaire “supplementen” (ik vind een weightgainer geen echt supplement aangezien het voeding is) verkrijgbaar on the Internets. Fabrikanten beloven fantastische resultaten binnen enkele weken. “Eet product X en word net zo groot als bodybuilder Y afgebeeld op deze verpakking”. Maar heeft zo’n weightgainer daadwerkelijk zin? Kort gezegd: Ja. Een […]

If it fits your macro’s

Ik hou niet van de traditionele fitness onzin zoals zes keer per dag eten. Geef maar intermittent fasting of carb backloading. If It Fits Your Macro’s is een relatief nieuw begrip in de fitness wereld wat goed in deze lijn valt. De basis is simpel. Als het binnen je macronutriënten en calorieën past kan je […]

Carb Backloading: hoe, wat en waarom

Carb Backloading.. al sinds 2011 wordt deze manier van eten door veel bodybuilders & sporters toegepast voor betere resultaten. Hoewel het concept al sinds de jaren ’80 bestaat is het pas echt populair gemaakt door het e-book van voeding & trainingsconsulent John Kiefer. Maar.. wat is het precies? Heel eenvoudig: je eet je koolhydraten op trainingsdagen […]

Review: Instant oats van myprotein.com

Een tijdje geleden heb ik een korte review geschreven over de whey van myprotein.com. Toen nog niet aanwezig in Nederland, maar inmiddels is de Nederlandse webwinkel ook te vinden onder nl.myprotein.com. Myprotein.com was zo vriendelijk om een deel van hun assortiment te sturen om te proberen. Eén van deze producten betrof instant oats. Oftewel; havermoutpoeder. […]

Mug cake tussendoortje, gezond en rijk aan proteïne

Eén van de grappigste concepten ooit waar ik op gewezen werd door Ilovefitnessnews.nl.. de mug cake. Een cake gemaakt in een beker/mok. Ideaal gezond ontbijt of tussendoortje wat je binnen enkele minuten maakt met slechts een paar ingrediënten. Mijn mug cake bestond uit de volgende ingrediënten: 1 banaan 1 handje havermout (50 gram, gok ik) […]

Een ode aan pindakaas

“Calvé Pindakaas. Wie is er niet groot mee geworden” En nog steeds kan je groot worden van pindakaas. Het is namelijk perfect voor krachtsporters maar ook voor mensen die af willen vallen. Pindakaas heeft een perfecte mix van proteïne, koolhydraten en vet. Over het algemeen valt het vet als volgt uiteen: Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (56%) […]

Excel voedingsschema voor het maken van een basis voedingsschema

Een voedingsschema maken is geen leuk karwei, maar wel essentieel als je graag maximale resultaten wil behalen met je training. Ik heb een handig excel bestand gemaakt waar jij je voedingsschema mee kan maken. Je voert je gewicht, leeftijd, geslacht en lengte in waarna je exact weet wat je basis caloriebehoefte is. Je kiest hier […]

Impact whey proteïne van Myprotein.com

Niet al te lang geleden heb ik kennis gemaakt met de producten van Myprotein.com. Eén van deze producten was Impact Whey Proteïn. De best verkopende proteïne/whey poeder van Myprotein.com. Wat is het? Tja, een basis whey die eigenlijk in iedereen z’n supplementen stash thuishoort. Ik heb dit product niet lang genoeg kunnen gebruiken om daadwerkelijk […]

Krachttraining ontbijt? Start met complexe koolhydraten en een bron van eiwitten

Over het ontbijt doen zo enorm veel mythes en aanbevelingen de ronde dat je van ellende het ontbijt zou overslaan. Echter, het ontbijt is een belangrijke maaltijd. But what to eat? De basis van je ontbijt moet bestaan uit complexe koolhydraten. Complexe koolhydraten zijn voor je lichaam moeilijker om te verwerken. Het omzetten van complexe koolhydraten […]